隠れ家的雰囲気で軽食を東海の古民家カフェ

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  愛知県 ／ 日進市

  森の響

  愛知県日進市、閑静な住宅街に佇む隠れ家風カフェ＆ギャラリー。訪れる人を優しく迎える大きな茅葺きの門をくぐると、自然豊かな光景が広がる。居心地の良い森のなかをイメージした空間で、ゆっくりと過ごそう。

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  三重県 ／ 多気郡

  kikicha cafe

  “幅広い年代の方々にゆっくりお茶を楽しんでほしい”という思いから、農薬を使わない栽培にこだわったお茶を味わえる「kikicha cafe」。自園で育てた茶葉を使用した日本茶が楽しめ、それぞれの個性が伝わるよう丁寧に淹れたお茶を楽しむことができる。また、カフェメニューも豊富にあり、茶葉を使用したカレーをはじめとする軽食から、ぜんざい、ケーキ、プリンなどのスイーツまで揃い、一緒に堪能することが可能だ。急須で淹れた特上煎茶・番茶ほうじ茶・和紅茶から選べる、お茶とフードのセットは特に人気が高い。

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  岐阜県 ／ 高山市

  Cafe TAKAYAMA TERRACE

  岐阜県高山市の町並みに残る歴史ある醤油蔵をリノベーションしたカフェ。「飛騨高山まちの体験交流館」内にあり、高山市産の食材を使った軽食やドリンクが楽しめる。なかでも人気の甘酒と「甘酒ミルクプリン」は、地元の酒蔵・舩坂酒造店の酒粕を使った優しい味わいで、甘酒が苦手な人にも好評だという。また、スティック型のアップルパイは食べ歩きにぴったりで、特に人気のメニュー。観光客には高山市の魅力を知ってほしい、地元の人には改めて良さを伝えたいという店のこだわりと思いが詰まった、ほっとひと息つける空間だ。

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  静岡県 ／ 三島市

  音鳴

  肩の力を抜いてのんびり楽しむフレンチを目指しオープンした、カジュアルなバル。フレンチやイタリアンをはじめとした創作料理が気軽に堪能でき、木のぬくもりに包まれた店内は、音楽と料理が調和する空間となっている。また、「音鳴」という店名が示すように、生演奏を不定期で開催し人気だ。広々としたスペースには、テーブル席やベンチ席などが配され、友人やパートナーとの食事にもおすすめ。結婚式の二次会や音楽イベントなど、さまざまなシーンでの利用も可能で、ライブ演奏やDJイベントに対応したスペースも用意されている。

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  愛知県 ／ 刈谷市

  Café La.cuore

  愛知県刈谷市にある、青い木製扉と青い看板が目印の隠れ家的欧風カフェ「Café La.cuore」。“真心を込めて”という意味を持つ店名の通り、一つひとつ丁寧に作られる料理でもてなしてくれる。その時期一番美味しい旬のフルーツを厳選し、フルーツ本来の味わいを最大限に引き出した季節のパフェをはじめ、常時4種類ほど揃うこだわりのパフェが好評だ。パフェと人気を二分する自慢のハンバーグは、名店の味を受け継ぐ系列店「洋食れすとらん　らくおーれ」のシェフが手がけており、その味を求めて遠方から訪れるファンも多い。

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  愛知県 ／ 岡崎市

  morineko

  愛知県岡崎市の郊外に佇む複合施設「カルジーナの森」内にあるカフェ。調理法や塩加減まで細部にこだわった彩り豊かな料理は、女性を中心に人気だという。オーナー自らが考案したメニューには、ジューシーながらも重くないハンバーグやデザートの「バスクチーズケーキ」など魅力的なラインアップが揃い、ティラミスや季節ごとに替わるパフェもおすすめ。コーヒーはオーナーが独学で研究を重ね自家焙煎したこだわりの一杯を提供する。月替わりのランチなど、カフェでありながら料理やデザートのクオリティーにも妥協のない本格志向の一軒だ。

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  三重県 ／ 志摩市

  お菓子職人おとべ

  三重県志摩市で地域貢献の一環として、地元の素材をできるだけ取り入れるなど、伊勢志摩に根差した独自ブランドスイーツを手がける洋菓子店。菓子職人として国内外で修業を積んだオーナーが、生まれ育った間崎島（まさきじま）の名前をお菓子の原点ともいえるバウムクーヘンに付けたという「バームクーヘン　まさ樹」をはじめ、表面を凸凹に焼き上げることで伊勢志摩のリアス海岸を表現した「リアスバームクーヘン」など、地元への思いが詰まったスイーツを中心に、伊勢志摩の特産を活かしたバリエーション豊富なスイーツが堪能できる。

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  静岡県 ／ 沼津市

  グランマ 上土本店

  かつて「沼津御用邸」にお菓子を納め、静岡県沼津市で初めてカステラを販売したともいわれている、1901年創業の老舗「旭園本店」。1998年に一度閉店したのち、神奈川県や県内の洋菓子店で修業を積んだ5代目にあたる現店主のもとで復活した「グランマ 上土本店」。地元の生産者を訪れて素材一つひとつの大切さを学び、より一層菓子作りに取り組み、地元の魅力を全国に発信。140余年の歴史ある丹那酪農の「丹那牛乳」や、駿河湾の海水で作られた「戸田塩」など、静岡県の恵みが詰まった洋菓子は、カフェスペースで楽しめる。

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  愛知県 ／ 名古屋市西区

  メゾン・ド・ジャンノエル

  名古屋市西区に佇む約40年の歴史が詰まった洋菓子店。“美味しいケーキをもっと身近に”をモットーに、旬の果物を使う「季節のケーキ」や店自慢の「ショートケーキ」など、豊富な種類のケーキや焼き菓子を製造・販売している。名古屋土産にぴったりな「名古屋プリン」や「鬼まんマドレーヌ」などのオリジナル洋菓子も人気。レトロ感漂う店内は、クラシック音楽の流れる落ち着いた居心地の良い空間だ。カフェスペースもあり、選んだケーキとドリンクで優雅なティータイムが過ごせる。不定期で開催されるイベントも要チェック。

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  愛知県 ／ 尾張旭市

  ぎゃらりぃかふぇ華野

  庄中町交差点から少し入った所に立地する「ぎゃらりぃかふぇ華野」。緑が生い茂る庭と日本家屋が特徴的で、料理やスイーツは全てオーナーの手作り。店内には椅子席と座敷席があり、座敷の縁側席では庭を眺めることができる。天気の良い日には、庭のテラス席で新緑に囲まれながら過ごすのも心地良い。古民家の離れにあるギャラリーの個室では、ゆったりと食事やお茶を優雅に楽しめるため人気が高く、利用の際は予約がおすすめ。

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  愛知県 ／ 豊田市

  山里カフェMui

  時間をかけて育んだ豊かな森林や、農家が大切に育てた作物などを荒らす鳥獣被害を減らすため、猟師になった店主が営む「山里カフェMui」。“自然のまま、ありのまま”という“無為”が店名の由来であるカフェでは、調理師免許も持つ店主が狩猟したばかりの動物を迅速に解体し、新鮮なジビエで作る美味しい料理が楽しめる。子どもから大人まで幅広い世代に、人々の暮らしを守るために“いただく命”があることを教えてくれる大切な場所だ。美味しいジビエ料理を感謝を込めて味わうことから、里山が抱える現状に目を向けてみたい。

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  岐阜県 ／ 羽島郡

  ベーカリーショップEPI

  和の寛ぎと洋風のパンが満喫できる「ベーカリーショップEPI」。豊富なパンのメニューは、国産小麦100%の無添加生地を使い、仕込みから焼き上げまでを熟練の職人が手作業で行うことで、豊かな香りとふっくらとした食感のハーモニーが堪能できる。店舗は木のぬくもりと洗練されたデザインが融合した癒やしの空間で、イートインスペースにはドリンクバーや購入したパンを温めるトースターも設置され、ゆったりと食事が楽しめる。

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  岐阜県 ／ 羽島市

  I am I

  アットホームな雰囲気の店内で、その日に焼いた洋菓子をいただけるカフェ。店内すべての商品に発酵バターを使っており、ショーケースには1枚から購入できるさまざまな種類のクッキーが並ぶ。缶やボックス入りなどギフトにぴったりな商品も提供する。

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  愛知県 ／ 蒲郡市

  オヤシキ茶屋

  愛知県蒲郡市形原町西御屋敷にあるカフェ。ケーキや焼き菓子は国産薄力粉、国産ビートグラニュー糖を使って手作りしており、ケーキは季節に応じてメニューが替わる。一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れる「ホットコーヒー」や、お茶をたてて作る「抹茶オ・レ」など、こだわりの飲み物と一緒に味わいたい。ほか自家製シロップのドリンクなども用意。営業は金～月曜日なので、週末は古民家を改装した落ち着きある空間でほっこりしたい。

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  三重県 ／ 四日市市

  ちいさなお菓子屋さん ふわり

  三重県四日市市の「ちいさなお菓子屋さん ふわり」。ふらりと立ち寄ってみたくなる、温かみのある家具やインテリアが置かれた心和む空間が目を引く。兵庫県産の「日本一こだわり卵」を使い、素材と味にこだわり一つひとつ丁寧に仕上げた手作りのお菓子が楽しめるのが魅力だ。なかでも、外側をパリパリに焼き上げ、濃厚なクリームが入った「シュークリーム」が大人気。テイクアウトはもちろん、店内でもその美味しさを確かめたい。

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  三重県 ／ 伊勢市

  LIAISON Coffee Roasters

  JR山田上口駅より徒歩約5分の場所に位置するコーヒースタンド＆セレクトショップ「LIAISON Coffee Roasters」。店名はフランス語で、“つなぐ”という意味があり、生産者や土地、そして人が一杯のコーヒーからつながる関係性を大切にしたいという思いが込められている。 また、化学的なアプローチでコーヒーを捉えており、自然栽培などのサステナブルな農法で育てたコーヒー豆を中心に厳選。コーヒーかすや廃材をアップサイクルしたオリジナル商品も展開し、人気を集めている。

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  岐阜県 ／ 郡上市

  宗祇庵

  岐阜県郡上市八幡町本町にある観光名所の湧き水「宗祇水」近くの、趣ある古民家を活かした抹茶スイーツ専門カフェ。小駄良川や吉田川の清らかな流れと、静かな水のせせらぎに癒やされながら、岐阜県産の抹茶を使用した抹茶パフェや抹茶ラテ、店内で手作りされた和スイーツが味わえる。甘味の一品として、郡上おどりの踊り子をあしらった「宗祇庵パフェ」も人気。パフェは季節に応じた期間限定メニューもあるため、訪れるたびに新たな味と出合える。観光の合間に一息つきたい人や郡上八幡の風情を堪能したい人にぴったりのお店だ。

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