こだわり料理を目当てに、旅に出る愛媛県のご飯が美味しい宿

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  愛媛県 ／ 松山市

  山の手別邸葉隠れ

  伊予鉄道道後温泉駅から徒歩約8分に立つ、一棟貸しの別邸。7棟あり、室内は自然素材を多く使った造りで、琉球畳が敷かれた落ち着きの空間が広がる。また各棟には、専用の檜風呂と寛げる広いウッドテラスがあり、檜風呂に引かれた道後温泉のなめらかな“美肌の湯”で、のんびりと過ごすことができる。ウッドテラスでは風を感じたり星を見上げたり、面した檜風呂の窓を開けて湯浴みを愉しんだりしよう。

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  愛媛県 ／ 松山市

  オールドイングランド道後山の手ホテル

  歴史ある道後温泉に立つ、古き良きイギリスを思わせる風格あるホテル。優雅なインテリアのレストランでは、シェフが厳選した瀬戸内海の魚介類など、地元の食材を使った見た目にも美しい料理が味わえる。ホテル専属のソムリエがおり、ワインセラー「王様のワイン蔵」に常時揃う1,000種類以上のワインから、料理に合わせて選んでくれるそう。旬の味わいを堪能しながら、料理とワインのマリアージュを愉しみたい。

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  愛媛県 ／ 今治市

  汐の丸

  来島海峡の海の幸を使った料理が魅力の宿。夕食はこの地ならではの会席料理で、メインには海鮮料理や村上水軍が祝いの際に食べたという「宝楽焼き」を愉しめる。有料で、瀬戸内の自然が育んだ愛媛県の名産品を使った一品料理の追加も可能だ。しまなみ海道のサイクリングロードへは車で約30分程度、客室に自転車を持ち込めるのもサイクリストには嬉しい。ゲストの記念日には、「汐の丸」からの心温まるもてなしで大切な一日を彩る。

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  愛媛県 ／ 松山市

  風早邸海音～MION～

  愛媛県松山市の瀬戸内海斎灘に面した漁港沿いの貸切宿。伝統の趣を残しながら古民家を改装した和モダンの館内には、広いリビングダイニングを中心に5つの個室があり、最大19名までの大人数での滞在でもプライベートを守れる。さらに「秘密のボルダリング通路」「どんでん返し」「ぶらぶら縄梯子」など忍者屋敷の仕掛けが満載。程近い場所に美しい砂浜があるので、海水浴や磯遊びも楽しみたい。子どもたちが大人になっても思い出せるような五感に残る体験ができる宿で、おじいさん・おばあさんとの3世代旅行にもおすすめだ。

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  愛媛県 ／ 松山市

  道後hakuro

  道後温泉の街中に佇む、現代的でスタイリッシュなホテル。館内には、名湯・道後温泉の湯を引く露天風呂付きの大浴場があり、道後の湯を存分に堪能できる。「道後温泉本館」「道後温泉別館 飛鳥乃湯泉」「道後温泉 椿の湯」にも近く、外湯めぐりもおすすめだ。客室はコンパクトながら機能的で居心地の良さを追求した空間で、さまざまな旅のニーズに応える客室タイプを揃える。朝食は、焼きたてのパンとスープを中心にしたこだわりのビュッフェ。ホテルを拠点に、思い思いの道後の旅を満喫したい。

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  愛媛県 ／ 今治市

  民宿 珈里葡

  地元漁師から直接仕入れた新鮮な魚介類を味わえる宿。直取引で余計なコストを抑えているので、瀬戸内海の高級魚といわれる、オコゼや“あこう”（キジハタ）などがリーズナブルに味わえる。おすすめの料理は、「おこぜの刺身」。注文を受けてからすぐに調理した、新鮮でコリコリとした食感を愉しめる一品だ。また、「おこぜの唐揚げ」も、ホクホクとしてやわらかい身とバリバリとした食感がおもしろいと常連客に人気。

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  愛媛県 ／ 今治市

  鈍川温泉　美賀登

  西瀬戸自動車道今治ICから車で約20分、今治と松山の間の山あいに位置する温泉宿。木地川のせせらぎや小鳥のさえずりが響く、自然豊かな渓谷沿いに立つ「美賀登」には、昔懐かしい落ち着きのある和室が揃う。なかには、マッサージチェアが設置された客室や鈍川温泉の湯を堪能できる風呂付きの客室も用意されている。宿自慢の美味しい料理と温泉を心ゆくまで満喫し、日頃の疲れをリフレッシュしよう。

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  愛媛県 ／ 今治市

  Yu-Rah villa & gallery

  瀬戸内しまなみ海道が通る大三島で、穏やかな海を贅沢に眺める一棟貸しの宿。絶景を前に風景を楽しむために造られた「イル -iru-」は、18畳のLDKと奥行き約3mのテラスがあり、自然光と室内照明のバランスさえデザインされた美しい空間。一方、窓から望む景色とアートが調和する空間で寛ぐ「モーネ -måne-」では、作家が手がけた家具やインテリアなどの作品も楽しむことができる。いずれにもオーシャンビューのバスルームが備わっているので、窓を開けて海と空を眺めながら心地良いバスタイムを満喫しよう。

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  愛媛県 ／ 松山市

  レフ松山市駅 by ベッセルホテルズ

  伊予鉄道松山市駅に隣接するホテル。電車やバス、高速バス、空港リムジンなど、数多くの交通機関が集まり、松山城や道後温泉など主要な観光スポットへのアクセスも良好。館内には大浴場やサウナ、貸切可能な家族風呂があり、日帰りでもゆっくりと寛げる。宿泊者限定のウェルカムサービスとして、愛媛県産100％の「温州みかんジュース」を使ったオリジナルソフトクリームが用意されているので、チェックイン後や入浴後に味わいたい。

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  愛媛県 ／ 今治市

  I-LINK HOSTEL & CAFE SHIMANAMI

  少年の心を思い出す、秘密基地のような雰囲気の客室は、ナチュラルな木目とネイビーでまとめられた内装。自転車を室内に持ち込めるシングルと2段ベッドのツイン、ドミトリーの3種類で用途に合わせて選べる。壁にサイクルラックが設置された部屋もあり、サイクリングで訪れる人からも人気が高い。カーテンの仕切りが付いたドミトリーは、プライベート空間が保たれているほか、貴重品を管理する専用ロッカーがあるのも嬉しい。

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  愛媛県 ／ 松山市

  ホテル東雲亭

  伊予鉄道道後温泉駅から徒歩約3分の場所に立つ、創業100年を超える老舗「ホテル東雲亭」。「道後温泉本館」が目の前にあり、外湯を巡るのにも好立地だ。出かける時に便利な色浴衣や羽織、雪駄、足袋、アメニティグッズなどが無料で用意されているのが嬉しい。道後温泉商店街へも徒歩約3分で行けるので、湯浴みがてらお土産を探しに訪れてみたい。館内にも内湯があり、道後温泉を引いているので気軽に利用しよう。夕食は地元食材を使った「鯛づくしコース」で、しゃぶしゃぶやあら炊きなど多彩なメニューで鯛を満喫できる。

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  愛媛県 ／ 松山市

  ANAクラウンプラザホテル松山

  松山市の中心街に立つ、全330室を擁するシティホテル。本館の客室は贅沢で快適な滞在を叶えるシングル、ダブル、ツインなどから、シーンに合わせて選べる。3つのレストランと2つのラウンジがあり、旬の素材を堪能できるのも嬉しい。1階のティーラウンジは、吹き抜けの空間にやわらかな光が差し込む洗練された雰囲気で、心地良いティータイムが過ごせる。最上階のスカイラウンジでは、夜景を眺めながらカクテルを。24時間利用可能なフィットネスやショッピングモールなども備わる。

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  愛媛県 ／ 八幡浜市

  ハーバープラザホテル

  四国の海のゲートウェー・八幡浜港近くに位置する、多目的ホテル。夕食は、地元・愛媛で獲れた地魚や旬の野菜など、厳選食材を盛り込んだ「鯛飯コース」や「お刺身コース」、「ステーキフルコース」などを愉しめる。また、正餐10名～300名まで、さまざまなキャパシティの宴会場を完備しており、熟練の調理長がそれぞれの会食シーンに合わせて腕を振るう。地産地消の料理とともに、優雅なひとときを満喫しよう。

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  愛媛県 ／ 松山市

  ホテル椿館

  道後温泉駅から徒歩約8分、国の重要文化財「道後温泉本館」へ徒歩約3分という好立地にある宿。明治時代の洋館を思わせるロビーでは、ハイカラな袴姿のマドンナがお出迎えをしてくれるので、タイムスリップしたかのような気分に。自慢の大浴場「白鷺の湯（男湯）」と「紅鷺の湯（女湯）」は、日本庭園に囲まれた情緒あふれる露天風呂を備えており、自然を肌で感じながら心ゆくまでゆったり名湯に浸かれる。また、大迫力の「水軍太鼓ショー」も愉しみだ（休演日あり）。

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  愛媛県 ／ 宇和島市

  JRホテルクレメント宇和島

  観光やビジネスユースに便利な、JR宇和島駅直結の「JRホテルクレメント宇和島」。洋室から2部屋限定の和室まで、幅広い客室タイプが揃う。全室にWi-Fi、加湿機能付き空気清浄機、「ReFa」のシャワーヘッドを備えており、快適なホテルステイをサポート。部屋で疲れた体を癒やし、朝食では宇和島名物の「鯛めし」、ミネラルたっぷりの宇和島産釜揚げしらすが付いた「和定食」をいただき、寛ぎの時間を過ごしたい。

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  愛媛県 ／ 松山市

  たかのこのホテル

  伊予鉄道久米駅より徒歩約8分の場所に立つ、歴史ある温泉施設に併設したホテル。客室は、シングルからエグゼクティブダブルまでの全5タイプで、さまざまな旅のシーンに合わせて選べる。明るく清潔でウッディな内装に心安らぐ空間は、機能性と快適性を兼ね備えている。全室にシモンズ社製のベッドとデュベスタイルの羽毛布団を採用し、カプセル式ドリップマシンや大型液晶テレビなども設え、旅のひとときを快適に過ごせる。

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  愛媛県 ／ 松山市

  奥道後 壱湯の守

  山裾に広がる奥道後温泉の広大な敷地に佇む温泉宿。敷地面積1508平米の西日本最大級の大露天風呂「翠明の湯」は7種類の湯からなり、美肌効果のある奥道後温泉が掛け流しで愉しめる。食事は、愛媛県産の食材にこだわった多彩なメニューをビュッフェ形式で。また、日本庭園に佇む「三軒茶家」では、瀬戸内海の海鮮や愛媛県のブランド肉「伊予牛」など、贅沢食材を盛り込んだ会席料理が堪能できる。宿周辺には、四季折々の花々が咲き乱れ、浴衣姿で温泉情緒を愉しみながら散策するのもおすすめだ。

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  愛媛県 ／ 松山市

  HOTEL LEPO CHAHAL

  伊予鉄道大街道停留場から徒歩約1分、松山三越の7～8階にあるホテル。ホテル名の“LEPO”はフィンランド語で“休息”を意味し、日常を特別にする場所を提供している。客室は3タイプあり、全室フィンランド式サウナが付いた約60平米のゆったりとした設計。カーペットや家具はオーダーメイドで造られ、アースカラーでまとめられている。また、テキスタイルデザイナー・陶芸家石本藤雄氏によるアートピースが彩りを添えている。

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