旅先でこそ味わいたい肉料理近畿でおすすめの肉・ジビエが自慢の宿

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  和歌山県 ／ 西牟婁郡

  ブランシェット南紀白浜

  JR白浜駅から車で約4分の場所にある、南紀白浜の食にこだわるヴィラ型リゾートホテル「ブランシェット南紀白浜」。真っ白な四角すいの屋根が並ぶ、非日常的な空間に流れる優雅なひとときに寛ぎ、美味しい食事に感動しよう。名前の「ブランシェット」とは、フランス語で隠れ家という意味の「カシェット」、白浜の白を表す「ブラン」、美食の象徴フォークを示す「フルシェット」を合わせた造語。お洒落な空間と食にこだわり、オーベルジュならぬ“魚ベルジュ（ウォーベルジュ）”を掲げるプライベートリゾートで、特別な休日を満喫したい。

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  滋賀県 ／ 長浜市

  ロテル・デュ・ラク

  日本一の大きさを誇る琵琶湖のなかでも、手付かずの自然が残る奥琵琶湖エリアに立つホテル。“湖北の小さなオーベルジュ”をテーマにした、約4万坪の敷地内にわずか15室のみという贅沢な空間だ。ホテルの目の前には澄んだ水をたたえる琵琶湖が広がり、有名なパワースポット・竹生島も望む。朝食が提供されるのは、心地良い光が差し込む快適なレストラン。土鍋で炊くブランド米「いのちの壱」や地元食材を使ったおかず、副菜が揃い、滋賀県を堪能できる満足度の高いメニューが好評を博している。

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  奈良県 ／ 吉野郡天川村

  宿 花屋徳兵衛

  世界遺産である大峯山の麓に佇む「宿 花屋徳兵衛」は、“行者の宿”として500余年の歴史を歩んでまいりました。客室は6室のみで、昔ながらのシンプルな和室が特徴。景観や風情が異なる客室であなただけの特別な滞在が叶います。館内に備える3つの浴場では、美人の湯と呼ばれる洞川温泉を堪能。夕食では、名水“ごろごろ水”や“大峯猪”など、この地ならではの恵みを活かした料理を会席または一品でご提供しています。どこを切り取っても歴史や風情を感じる街並みは、昔にタイムスリップしたような気持ちに。ゆっくり流れる時間と共に穏やかなひとときをお愉しみください。

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  滋賀県 ／ 高島市

  レイクサイドテラス琵琶湖

  滋賀県高島市にあるアウトドアリゾート。京都や大阪からアクセスしやすく、琵琶湖沿いの抜群のロケーションに加え、全室に天然温泉を完備したラグジュアリー仕様で人気を集めている。本格アウトドアを愉しめるドーム型テントやオリジナル設計のテント、プライベートプール付きの豪華なコテージ、客室内温泉とプライベートサウナを備えたSPAスイートの全18室。琵琶湖に近い立地を活かした水に触れるアクティビティや、グランピングならではのキャンプ体験など、多彩な遊びが揃い、大人から子どもまで、すてきな思い出を作れる施設だ。

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  兵庫県 ／ 豊岡市

  川口屋城崎リバーサイドホテル

  関西有数の温泉街・城崎温泉に立つ、料理自慢の湯宿「川口屋城崎リバーサイドホテル」。冬の味覚を代表する「松葉ガニ」はもちろん、「但馬牛」の最高峰と称される「但馬玄（たじまぐろ）」など、地元のブランド食材や山陰地方の山海の幸を存分に堪能できる。1916年（大正5年）創業と歴史ある湯宿は、2021年より個室の食事処やラウンジなど次々にリニューアル。最上階には大人専用の露天風呂付き客室「特別室 楽陸-Rakuga-」もオープン。星空を眺めながら、好きな時に好きなだけ湯浴みを愉しむことができる。

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  兵庫県 ／ 明石市

  料亭旅館 人丸花壇

  神戸から車で約30分の場所に位置する、癒やしの老舗料亭旅館。純和風の落ち着いた館内は、葵の紋が際立つ格調高い雰囲気。メディアでも取材を受けた自慢の「タコ料理」や、季節の味覚を使用した多彩な料理が堪能できる。館内には葵の紋に彩られた部屋や、団体でも利用可能な宴会場など、バリエーション豊かな施設が揃う。一日の疲れをとる露天風呂は、天然療養温泉の泉質で、総檜の大浴場と御影石や大理石の庭園風呂を備えている。喧騒を忘れて寛ぎの時間を過ごしたい。

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  兵庫県 ／ 神戸市中央区

  ほてるISAGO神戸

  JR新神戸駅から徒歩約5分の場所に立つ、創業70余年の料亭旅館。“ZEN”をテーマにした寛ぎを提供するフロアには、テラス付き半露天風呂がある贅を尽くした客室も配されている。“美肌の湯”として名高い六甲布引温泉が独り占めできるラグジュアリーな貸切風呂「扇庭」には、バーカウンターを設置。お茶やジュース、お酒を片手に、湯浴みの余韻を愉しもう。「神戸牛」など高級食材が並ぶ会席料理が存分に味わえる料亭旅館は、大切な人のもてなしや自分へのご褒美旅行に利用したい美食の宿だ。

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  奈良県 ／ 生駒郡

  柿本家

  国定公園・信貴山の高台に立つ「柿本家」は、創業110年余を誇る老舗宿。すべての客室と大浴場から信貴山を一望でき、見事な眺望と澄んだ空気が、日々の喧騒を洗い流してくれる。夕食は、その日に仕入れた旬素材を使った彩り豊かな創作会席。個室仕様の和ダイニングで、一品ずつ、ゲストのペースにあわせて供してくれるので、目で舌でじっくりと味わえる。周辺には、法隆寺、薬師寺、唐招提寺などの観光名所も充実し、奈良の文化に触れたい人にはぴったりの宿だ。

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  兵庫県 ／ 豊岡市

  城崎温泉お宿 芹

  全国に誇る美味しい食材が豊富な“但馬の食”を味わえる宿。地元の漁港でその日に水揚げされた魚介を使うのも、この宿のこだわりのひとつ。そのため、献立も当日の朝に市場の食材を見てから決めるという。主人自ら包丁を握り、一品一品丁寧に仕上げた滋味深い料理をいただけ、なかでも城崎温泉に近い津居山港で獲れる青タグが目印のブランドガニ「津居山かに」を堪能できるプランが冬のイチオシだ。また、但馬の大自然の景観を眺めながら、展望温泉大浴場や貸切温泉で湯浴みを愉しめるのもポイント。

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  京都府 ／ 与謝郡

  天橋立・岩滝温泉ホテル 喜楽家

  阿蘇海のほとりに立ち、日本三景のひとつ天橋立を望むロケーション抜群の宿。本館、新館ともに客室はすべて和室で、窓を開けると阿蘇海のさざ波がそっと聞こえてくる癒やしの空間だ。畳で寛ぎ布団で眠れるので、足を伸ばしたりごろりと寝転がったり、自宅のように過ごせるのが嬉しい。予約時に相談することで、愛犬と同じ部屋に宿泊することも可能（有料）。専用の施設やアメニティはないが、一緒に旅の景色を愉しんで思い出を作ろう。

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  大阪府 ／ 池田市

  不死王閣

  大阪市内から約30分というアクセス至便な環境にありながら、百万両の夜景で知られる五月山を正面に臨み、眼下に大阪の清流・余野川が流れる｢不死王閣｣は、まさに大阪の奥座敷と呼ぶにふさわしい温泉旅館だ。露天風呂付客室を20室備えているほか、落ち着いた雰囲気の和室、洋室、和洋室など趣向を凝らした空間が上質な寛ぎをもたらす。宿泊はもちろん、天然温泉の露天風呂と客室で味わう会席料理をセットにした日帰り温泉プランも充実しているので、忙しい人も気軽に旅行温泉を愉しめる。

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  奈良県 ／ 吉野郡天川村

  せせらぎの宿 弥仙館

  奈良県吉野郡天川村川合に佇む「せせらぎの宿 弥仙館」は、美しい自然に囲まれた静かな宿です。川のせせらぎに耳を傾け、四季折々の自然を感じながら、心身ともにゆったりと癒やされるひとときをお過ごしいただけます。お食事は、おかみが心を込めて作る地元・奈良県の食材を使った自慢の料理をご提供。山の幸や川の恵みを活かした、どこか懐かしくほっとする味わいが魅力です。客室は木のぬくもりあふれる和室で、各部屋にはせせらぎや森に面したデッキが付いております。周囲にはハイキングや渓谷沿いの散策が愉しめる自然豊かなスポットもありますので、思い思いの時間をお寛ぎください。

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  滋賀県 ／ 彦根市

  LAKE villa CHITOSE

  滋賀県彦根市にあり、琵琶湖が目の前に広がる絶好のロケーションに立つ一棟貸しのプライベートヴィラ。広々とした敷地内には、専用のプールやサウナ、2種類の露天風呂、ドッグランとしても利用できる約500平米の広々とした庭が備わっている。10人まで同料金で利用できるほか、ヴィラには雰囲気の異なる客室が3部屋あり、複数世代の家族や友人同士で利用する際も快適な滞在が叶う。愛犬同伴での滞在も可能で、頭数制限を設けておらず、足洗い場やケージなどペット用の設備が整ったドッグフレンドリーな宿としても好評だ。

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  滋賀県 ／ 大津市

  Lakeside Resort&Cafe AFUMI KITAKOMATSU

  日本一大きな湖、琵琶湖のほとりに佇むグランピング施設。雄大な景色に囲まれ、四季折々の自然や輝く朝日、満天の星などを眺める優雅な休日が愉しめる。ドームテントにはレイクビューの部屋や露天風呂付きの部屋、愛犬と泊まれる部屋などがあり、大人数で宿泊できるヴィラも併せて4タイプの客室が揃う。夕食には地元の野菜や肉を豪快なバーベキューで堪能。季節ごとにメニューは替わり、「近江牛」や“バームクーヘン豚”、特選和牛のもつが味わえるプランや、ドーム内で食事ができるオードブルプランもあるので、グランピングを満喫しよう。

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  滋賀県 ／ 高島市

  丸仁館

  滋賀県高島市にある、昔ながらの佇まいと家庭的なおもてなしが自慢の宿。滋賀名物を使った料理も評判で、「近江牛」のしゃぶしゃぶやすき焼きは、とろけるような食感とお肉の濃厚な甘みが特徴。自家製野菜やお米と一緒に味わいたい。通常の約3倍の時間をかけて育てた滋賀産地鶏「近江しゃも」を、すき焼きで味わえるプランも。また、夏場には屋根付きのバーベキュースペースで、採れたて野菜とお肉のバーベキューを愉しめる。

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