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《千葉編》
JR佐原駅から徒歩約7分の場所に位置する、築150余年の古民家を再生した宿「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」。店名にある“オーベルジュ”とは宿泊設備を備えたレストランを意味し、一日1組に限定した1棟貸しの贅沢な空間で、地元の旬を活かした“創作和フレンチ”が堪能できる。食事のみの利用が可能なのも嬉しいポイント。美しい庭と建物は訪れる人を魅了し、しばしばロケーション撮影にも利用されている。ゆったりと非日常の時間に浸れる上質な和の空間で、特別な記念日や家族会など人生の節目となる大切な時間を過ごしたい。
料理が自慢の宿では、その多くが食材である野菜にこだわっており、地物の新鮮野菜をたくさん使っています。地元で採れた旬の野菜は味や食感に優れるだけではなく、栄養価も豊富。料理をいただけば、体が喜ぶのも感じられるほどです。京野菜を使ったおばんざい、滋味豊かな根菜や山菜がたっぷりの郷土料理、高原野菜をふんだんに使ったオーベルジュのごちそうなど、地元特産の野菜を使ったおいしい料理に出合う旅に出かけてみませんか。