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《山梨編》
山梨県富士吉田市の中心に位置し、観光にもイベント利用にも便利なホテル。河口湖・山中湖・都留市中心部まで車で約15分、「富士急ハイランド」「新倉山浅間公園」へは車で約10分と、富士山周辺エリア観光の拠点に適している。富士山の伏流水を使った大浴場や全室に備わる「ミラブル」のシャワーヘッド、11タイプの客室で、ひとり旅から家族・グループまで幅広く対応。部屋から富士山を望む客室もあり、春には近くで桜が咲く。山梨県の食材や富士山周辺エリアの卵を使った手作り朝食、快適さと地域の魅力を愉しめるホテルだ。
料理が自慢の宿では、その多くが食材である野菜にこだわっており、地物の新鮮野菜をたくさん使っています。地元で採れた旬の野菜は味や食感に優れるだけではなく、栄養価も豊富。料理をいただけば、体が喜ぶのも感じられるほどです。京野菜を使ったおばんざい、滋味豊かな根菜や山菜がたっぷりの郷土料理、高原野菜をふんだんに使ったオーベルジュのごちそうなど、地元特産の野菜を使ったおいしい料理に出合う旅に出かけてみませんか。