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《栃木編》
那須高原の自然に囲まれてゆっくり過ごしながら、オールインクルーシブで各プランが愉しめる「Papermoon はなれ」。全客室にミニキッチンが備わっており、コンドミニアムのような感覚で地元の食材を持ち帰って料理をすることもできる。またラウンジには挽きたてのコーヒーや紅茶、ビール、ワイン、日本酒など20種類以上のドリンクやおつまみが用意されているので、テラスで星空を見ながらお酒を飲むことも可能だ。
料理が自慢の宿では、その多くが食材である野菜にこだわっており、地物の新鮮野菜をたくさん使っています。地元で採れた旬の野菜は味や食感に優れるだけではなく、栄養価も豊富。料理をいただけば、体が喜ぶのも感じられるほどです。京野菜を使ったおばんざい、滋味豊かな根菜や山菜がたっぷりの郷土料理、高原野菜をふんだんに使ったオーベルジュのごちそうなど、地元特産の野菜を使ったおいしい料理に出合う旅に出かけてみませんか。