体も喜ぶ新鮮野菜のおいしい料理東海でおすすめの地物野菜が自慢の宿

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  静岡県 ／ 熱海市

  あたみ石亭

  JR熱海駅より車で約10分、約3000坪もの庭園に離れの客室を配した高級旅館。3本の自家源泉から汲み上げられる豊富な湯量を誇る温泉は、大浴場や貸切風呂、各客室の湯殿に余すことなく使われ、効能豊かな湯を思う存分堪能できる。また、お湯はもちろん、浴槽や湯殿の空間にもこだわり、野趣に富んだ露天風呂やパワーストーン・ヒスイをくりぬいた浴槽にあふれる湯、趣ある貸切露天風呂など、湯めぐりするのも愉しい。

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  岐阜県 ／ 高山市

  旅館 むら山

  北アルプスを遠望する飛騨高山、松倉山の麓に佇む「旅館むら山」。合掌造りを移築した民芸調の館内には太い梁や柱が連なり、木のぬくもりに包まれたどこか懐かしい空間が広がります。囲炉裏の炭火でじっくりと焼き上げる川魚や「飛騨牛」をはじめとした、旬の地元食材を活かした郷土料理は当館ならではの愉しみ。飛騨の恵みをご堪能いただいたのちには、肌あたりやわらかな飛騨高山温泉へ。“家族の湯""とも称されるやさしい湯が、心身をゆっくりと解きほぐします。飛騨の自然と文化が息づくこの場所で、心満たされるひとときをお過ごしください。

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  静岡県 ／ 伊東市

  伊豆高原 古民家の宿 美陽

  五感に響くもてなしにゆっくりと寛げる一日1組限定の宿。約150年前の建物を移築した古民家のくぐり戸を抜けると、吹き抜けの高い天井に重厚な梁や囲炉裏、こだわりのアンティーク家具や調度品など、レトロでエキゾチックな世界観が広がる。女将の長年の夢が詰まった、建築美とインテリアの組み合わせが愉しい隠れ家のような宿で、夕食に“映える田舎料理”をいただこう。希少な「赤富士豚」とたっぷりの野菜が堪能できるしゃぶしゃぶのプランと、名産・キンメダイの煮付けや鮮魚の刺身などが味わえる魚料理のプランがあり、いずれも好評。

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  静岡県 ／ 焼津市

  ホテルアンビア松風閣

  日本有数のマグロ・カツオの水揚げ量を誇る焼津漁港はもとより、県内有数の港から届く海の幸を中心に、駿河の旬を愉しめる会席料理を堪能しよう。また、地域ブランド「焼津かつお節」をふんだんに使った味噌汁やお吸い物はまさに絶品。全室オーシャンビューの極上プライベート空間の中、上層階からの大パノラマを眺めながら一品一品を噛みしめると、その味わいはよりいっそう高まるだろう。

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  愛知県 ／ 田原市福江町

  愛知渥美半島 伊良湖温泉 魚と貝のうまい宿 玉川

  伊良湖岬のほど近く、渥美半島の豊かな自然に囲まれた温泉宿。地元漁港で水揚げされた新鮮な魚や貝を使った料理が自慢で、海の恵みを存分に味わえる会席料理としてご提供しています。伊良湖温泉のお湯は、肌にやさしく心もほぐれる湯ざわり。2024年には、温泉をお部屋で愉しめる露天風呂付き客室も誕生しました。大正時代創業の趣を残しつつ、心地よいおもてなしでお迎えします。伊良湖岬や恋路ヶ浜、白亜の灯台など、渥美半島ならではの風景とともに、安らぎの宿で心に残るひとときをお過ごしください。

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  三重県 ／ 名張市

  赤目温泉 隠れの湯 対泉閣

  赤目温泉に佇む、明治初期創業の老舗温泉旅館。「日本の滝百選」に選ばれた赤目四十八滝のふもとにあり、歩いて遊歩道まで行ける。散策のあとは、伊賀流忍者が修行の合間に入っていたという言い伝えがある、源泉からあふれる美肌の湯でほっこり。食事は三重ブランドの伊賀牛をはじめ、伊賀米コシヒカリなど地の食材を存分に味わおう。なかでも、名物料理の「伊賀牛とろ寿し」は口に入れた瞬間にとろける贅沢な逸品。秋は松茸づくし会席、冬は温まるしゃぶしゃぶ、すき焼きといった鍋料理もおすすめ。

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  静岡県 ／ 伊東市

  お宿 うち山

  大島などの伊豆七島を望む、伊豆高原・大室山のふもとに立つ2階建ての和風温泉旅館「お宿 うち山」。古風な木造りの全6室の離れは、静けさに包まれたメゾネット式の居心地良い空間だ。全室、海の見える露天風呂付きで、掛け流しの湯船からは海山の絶景と、夜は満天の星を眺めて、気兼ねなく湯に浸れる。ロビーから各々の部屋へと続く渡り廊下は、非日常な世界に引き込まれる、京都の町家のような佇まいだ。夕食は、個室風の食事処で、料理長が腕を振るう京風懐石料理に舌鼓を打とう。

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  愛知県 ／ 知多郡

  水軍伝説の風薫る宿　花乃丸

  本館・新館ともに人気の露天風呂付き客室は、一般的な客室よりも広めの造りで、家族旅行には特におすすめだ。新館「ふらり」では、海側の部屋が4つあり眺望を愉しめるほか、歴史や癒やしにフォーカスした部屋も用意している。本館「本丸」は、広々とした廊下や開放的な客室など、“旅館×ホテル”をコンセプトに、訪れた人に寛ぎの時間を提供する。さまざまなシーンに対応する部屋タイプを擁し、夫婦やファミリーなどで利用できる。

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  静岡県 ／ 下田市

  下田プリンスホテル

  クルーズ船をイメージしたラグジュアリーな「ツインルームA」やカップルにおすすめの「ツインルームC」は、いずれも最上階の上質な空間。そのほか、女子会や子ども連れにも人気の南国風リゾート気分が味わえる「和洋室 屋外テラス付き」やリゾート感のある和モダンな「和洋室」など、シーンに合わせた全12種類の魅力的なゲストルームが揃う。良質な水質を誇る白浜中央海水浴場を眼下に朝日やムーンロードも心ゆくまで堪能できる。

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  静岡県 ／ 伊東市

  全室露天風呂付客室 ペットと泊まれる英国アンティーク調ホテル 別邸 石の家

  伊豆急行の伊豆高原駅から車で約5分の場所にある、ペットも一緒に宿泊可能な英国アンティーク調の宿「別邸 石の家」。イギリスの美しい丘陵地帯・コッツウォルズの村をイメージした空間が魅力だ。わずか7部屋の全客室に、温泉が愉しめる露天風呂を備えている。本館に3部屋、別館に4部屋あり、犬だけでなく猫に優しい客室も揃っているのが嬉しい。朝食はルームサービスで提供され、夕食はプランによって部屋食、またはダイニングでの食事となる。プライベートなリゾートステイを満喫しよう。

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  岐阜県 ／ 関市

  関観光ホテル

  東海環状自動車道関広見ICから車で約5分、長良川鉄道関駅から車で約8分。1000年以上の伝統を誇る小瀬鵜飼や刀鍛冶で有名な、岐阜県関市を愉しむ拠点として便利なロケーションだ。長良川のほとりで緑に囲まれ、寛ぎの時間が流れる部屋で旅情を満喫しよう。四季折々の地元野菜、旬のアユや「飛騨牛」など、岐阜県ならではの食材を使用する多彩な食事も愉しみ。1階テラスの「kawara cafe slow green」では、ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒーをはじめ人気のメニューを、絶景や川の音とともに堪能できる。

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  三重県 ／ 鳥羽市安楽島町

  季さらOneness

  伊勢志摩の海と森を望む高台に佇む「季さら Oneness」は、全3棟すべてが独立した一棟貸切のヴィラです。いずれの棟からも鳥羽湾を望め、大きな窓やテラス、露天風呂を通して自然の景色を身近に感じられます。客室には三重県産木材を用い、木の質感や温もりを活かした落ち着きのある設えに。専用の露天風呂やサウナ、BBQ設備に加え、調理しやすいキッチンを備え、三重の食材を客室内で仕上げて味わう滞在も魅力です。器やアメニティには環境に配慮した素材を採用し、自然と調和する滞在を大切にしています。

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  静岡県 ／ 静岡市清水区

  割烹旅館 岡屋

  JR興津駅近くの割烹旅館。東海道五十三次、17番目の宿場・興津宿に位置し、江戸時代から続く長い歴史を持つ。東海道を下り、薩埵峠を越えると目の前に海が開け、かつて旅人は波の音に誘われて新鮮な海の幸を味わったと伝わる。創業当初からある枯山水風の庭「五葉松」がその歩みを見守り、美しく手入れされた庭の景観は訪れる人を非日常へと導く。日本の文化や風情を満喫しながら、往時の宿場町に思いを馳せ、ゆったりと過ごそう。

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  愛知県 ／ 豊橋市

  ホテルアークリッシュ豊橋

  JR豊橋駅前に佇むスタイリッシュなデザインホテル「ホテルアークリッシュ豊橋」。館内にはラグジュアリーなタイプをはじめ、多彩な客室をご用意し、幅広いニーズに対応しております。愛知県・東三河地域の旬の食材を活かした料理と、窓から望む美しい夜景が、大切な人との特別なひとときをより一層演出してくれるでしょう。ビジネスや観光の拠点としても便利な立地に加え、快適さを追求した上質な空間が、滞在時間をより魅力的に彩ります。

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  静岡県 ／ 伊東市

  伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン

  創作フレンチと貸切露天風呂が魅力の、伊豆高原にある小さなオーベルジュ。料理のコンセプトは、“フレンチ＝自由”。伊豆産の山海の幸を中心としたこだわりの食材を使い、果実や野菜の甘み、ハーブの香りなど素材を活かした味つけで、時にイタリアン、時にスパニッシュを取り入れ、“ちょっとした驚き”のあるオリジナル料理に仕上げている。ワインは、シェフ自らが味わった上で厳選。オーガニックやビオ（BIO）を中心に、食事と合う、口当たりの良いワインを取り揃えている。

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  岐阜県 ／ 高山市奥飛騨温泉郷

  郷夢の宿 山ぼうし

  奥飛騨温泉郷・新平湯温泉に佇み、飛騨造りの古民家を移築・再生した「郷夢の宿　山ぼうし」。全客室に囲炉裏を備え、揺れる炎や炭の音に癒される贅沢なひとときをお過ごしいただけます。新平湯温泉のかけ流しの湯をはじめ、「飛騨牛」や郷土料理を中心とした会席料理も当館の魅力。お越しくださる皆様に奥飛騨の魅力を感じていただきながら、喧騒を離れて心やすらぐ時間をお過ごしいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

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  静岡県 ／ 静岡市葵区

  おもいでの宿 湯の島館

  静岡の奥地・梅ヶ島温泉で、自然に抱かれて佇む「湯の島館」。自慢は、武田信玄に愛された名湯・梅ヶ島温泉をたたえる4つの無料貸切風呂で、五右衛門風呂、檜風呂、囲炉裏のある風呂、洞窟風呂と、それぞれ違った表情を持つ。夕食は、地場食材にこだわった創作料理で、駿河軍鶏や安倍山葵など、山の宿ならではの美味を堪能できる。2023年にリニューアルした客室は、和モダンなテイストで統一され、自然を望む寛ぎの空間。心地良い静寂と澄んだ空気のなか、極上の休日を愉しみたい。

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  静岡県 ／ 賀茂郡

  お祝いの宿　吉祥CAREN

  相模湾と伊豆大島を一望する東伊豆の海沿いに佇む、大人の隠れ家的な宿。伊豆の歴史ある温泉旅館とリゾート施設が共存する“和リゾート”は、宿名の“かれん”という、しとやかな響きにふさわしいもてなしで出迎えてくれる。全室オーシャンビューの客室をはじめ、すべての湯処で堪能できる自家源泉掛け流しの温泉など、魅力も盛りだくさん。食事はワインとも相性抜群の、伊豆の山海の幸を贅沢に使った料理を用意。フレンチ懐石、鉄板焼き、和懐石から選べる夕食を、旅のスタイルに合わせて愉しもう。

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  岐阜県 ／ 加茂郡

  泊り家 あかね

  岐阜県加茂郡八百津町の里山の自然に抱かれた場所に立つ「泊り家 あかね」は、純和風建築の客室で都会の喧騒を忘れてゆったりと過ごすことができる贅沢な宿だ。新館「あかね」に定員4～8名の3室、別館「藍」に定員2～4名の7室、合わせて10の客室を用意。家族やグループ、友人、カップルなど、旅のシーンによって選ぶことができる。客室と並び、こだわるのが地元の旬な食材を使った料理。経験を積んだシェフが、白米、野菜、「飛騨牛」などの美味しさを徹底的に追求したコース料理を夕食に提供する。特に白米が好評だ。

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  静岡県 ／ 熱海市

  竹林庵 みずの

  熱海・網代の海を臨む山の中腹に立つ温泉宿。全14室の客室は露天風呂を備え、海と山を眺めながら源泉掛け流しの温泉を24時間好きな時に堪能できる。また、旬の料理を客室で味わえるのに加え、チェックインやチェックアウトも客室で行うためほかのゲストに会うことなく過ごせる。客室は古民家の趣の「別邸」、古材のぬくもりを活かした造りの「本館」、温泉旅情が味わえる「くつろぎの間」の3タイプ。2023年春には本館の「初島」「見晴らし」がリニューアルされ、より上質な寛ぎ空間へ進化。

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  静岡県 ／ 静岡市葵区

  大野木荘

  静岡市の奥座敷・梅ヶ島の山あいに佇む隠れ家温泉宿。江戸期から湧き続けるPH10.3の強アルカリ性「奇蹟の湯」は、趣の異なる4つの貸切風呂で源泉掛け流し100％を満喫できる。自然に囲まれた宿には、囲炉裏での食事やテラス付き客室など多様な趣の空間があり、絶品の食事やお酒とともに、気兼ねなく家族水入らずでゆっくり過ごせる。夕食は、地元・梅ヶ島の山の幸や川魚、「駿河軍鶏」など旬の食材を活かした懐石料理がおすすめ。JR静岡駅からの送迎や駐車場完備、無料Wi-Fiなど、サービスが充実しているのも魅力だ。

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  岐阜県 ／ 高山市奥飛騨温泉郷

  湯元長座

  奥飛騨温泉郷・福地温泉に佇む湯元長座は、150年以上の歴史を持つ古民家を移築した温泉旅館です。客室やロビーには囲炉裏を配し、趣ある雰囲気を演出。夕食は、季節の川魚や郷土料理の五平餅、あげづけを囲炉裏で炙って味わう炉端焼きを楽しめます。また、敷地内には複数の湯処が点在し、館内では肌触りの良い単純泉、館外では美肌の湯として知られる炭酸水素塩泉を堪能できます。山あいの静かな環境で落ち着いた滞在をお楽しみください。

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  三重県 ／ 志摩市

  湯元館ニュー浜島・別館花の館椿

  古くから漁師町として栄えた志摩・浜島の、穏やかな入り江に佇む温泉宿。自慢の自家源泉は、肌をしっとりなめらかに整える「美人の湯」として親しまれております。太平洋を一望する展望風呂や、潮風を感じる露天風呂で、心身を解き放つ至福のひとときをお過ごしください。お食事は伊勢海老やアワビ、松阪牛など、この土地ならではの贅沢を詰め込んだ会席料理を。英虞湾を望む客室は、大窓から広がる絶景と和の温もりに包まれる落ち着いた空間です。海辺の宿ならではのおもてなしを真心を込めてお届けいたします。

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  静岡県 ／ 熱海市

  あたみ石亭別邸 桜岡茶寮

  部屋によって趣の異なる専用温泉露天風呂を全室に備え、贅沢なステイが叶う宿。万病を癒やすといわれ、徳川家康も愛した熱海の湯を何度でも好きな時に満喫できるのが魅力だ。3本の源泉から湧き出る湯が、体を芯から温め、心まで優しくほぐしてくれる。また、古き良き温泉旅館が持つ手厚いもてなしも特徴。頻繁にタオルの交換を行っており、何度風呂に浸かっても、そのたびにきれいなタオルを使えるのも嬉しいポイントだ。

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  愛知県 ／ 名古屋市中区

  THE TOWER HOTEL NAGOYA

  1954年に完成した重要文化財、名古屋テレビ塔の内部に位置する「THE TOWER HOTEL NAGOYA」は、世界初の“テレビ塔に泊まれるホテル"として2020年に開業した全15室のスモールラグジュアリーホテルです。コンセプトは「ローカライジング」。東海三県の食材・アート・クラフト・伝統を滞在体験に組み込んだ、「都市型オーベルジュ」のスタイルをとります。各客室には東海エリアのアーティストによる個別の作品を採用。ミシュランキーを取得したレストランでは、東海三県の食材を使った料理と地元陶芸家の器で、この地域の食文化を味わえます。

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  三重県 ／ 鳥羽市相差町

  浜の雅亭 一井

  太平洋を望む絶景のオーシャンビュー客室と、伊勢志摩の旬の食材を使った会席料理が自慢の「浜の雅亭 一井」。客室からは広がる水平線や移ろう海景色を眺めることができます。伊勢海老や鮑、松阪牛などの高級食材を取り入れた会席は、彩りや盛り付けにもこだわり、見た目と味わいの両方で季節の魅力を感じられます。温泉は三重県でも名高い「榊原温泉」を使用しており、体を包むなめらかな湯ざわりが特徴。夏は海水浴や小さなお子様向けの屋外プールも利用でき、家族での滞在にもおすすめ。伊勢志摩ならではの景色と味覚に囲まれた特別な時間をお楽しみください。

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